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PLUMCAKE ALLO YOGURT

Ingredienti

-Farina 00: 300 gr
-Zucchero: 150 gr
-Lievito per dolci: 1 bustina
-BURRO: 150 gr
-Uova: 2
-YOGURT BIANCO: 150 gr
-Gocce di cioccolato: 100 gr

Difficoltà

Buongiorno con questo profumatissimo plumcake allo YOGURT  e cioccolato.

In una ciotola sbattetele uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Incorporate lentamente tutti gli altri ingredienti: prima il BURRO precedentemente sciolto a bagnomaria, poi lo YOGURT, la farina,  il lievito e infine le gocce di cioccolato. Prendete uno stampo da plumcake, imburratelo e infarinatelo, quindi riempitelo con l’impasto e infornate a 180°C per 30 minuti.