Le  cheesecake in bicchiere sono piccole delizie al cucchiaio realizzate con una base di biscotti secchi e una crema di ricotta.

Ma come si preparano? Nulla di più semplice, segui le nostre ricette e avrai un goloso dessert.

Tritare i biscotti e amalgamarli al burro fuso. Distribuire il composto uniformemente nelle coppette e schiacciare un po’nel fondo. Lavorare la ricotta con la panna e lo zucchero, quindi versare il composto sulle basi di biscotti. Lasciare riposare in freezer per almeno un’ora. Tagliare le fragole a pezzetti e guarnire le monoporzioni.