‘Breakfast is better with muffins’????: abbiamo sempre pensato che iniziare la giornata con qualcosa di goloso per colazione mette di buon umore. Noi oggi abbiamo preparato questi sofficissimi ????muffins ????con ricotta di bufala, che rende questi dolcetti morbidissimi e leggeri. Buongiorno☕️

Setacciate la ricotta, quindi aggiungete lo zucchero, l’olio, le uova e due cucchiai di latte. Unite la farina precedentemente setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamanto, quindi aggiungete le gocce di cioccolato. Versate un po’di impasto nei pirottini e cuocete in forno a 180°C per 20 minuti.