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PLUMCAKE SALATO

Ingredienti

Dose per uno stampo da 26x10 cm:
-Farina 00: 100 gr
-Semola di grano duro rimacinata: 80 gr
-Olio EVO: 80 ml
-Acqua: 90 ml
-Uova: 3
-STRACCHINO: 180 gr
-Lievito per torte salate: 1 bustina
-Curcuma: 1 cucchiaino
-Miele: 1 cucchiaino
-Sale
-Semi mix a piacere

Difficoltà

Sbatti le uova con il sale, la curcuma e il lievito. Aggiungi l’olio EVO e l’acqua. Incorpora la farina. Taglia a tocchetti lo STRACCHINO e uniscilo al composto. Versa l’impasto in uno stampo da plumcake oliato e infarinato e decora con il mix di semi. Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.