MUFFIN TIME

Ingredienti

-Farina 00: 200 gr
-Uova: 2
-Zucca cotta: 250 gr
-BURRO: 100 gr
-Zucchero: 150 gr
-Lievito per dolci: 1 bustina
-Amaretti: 80 gr

Difficoltà

I muffin, classici dolcetti americani, perfetti per colazione, merenda e brunch 🧁 Oggi vi offriamo queste morbide tortine alla zucca e amaretti per iniziare con il sorriso questo lunedì☀️. Buongiorno ☕️
Sbatti le uova con lo zucchero. Unisci il BURRO amorbidito e la zucca cotta. Incorpora gli amaretti sbriciolati e la farina setacciata con il lievito. Versa un po’di impasto nei pirottini e cuoci a 180°C per circa 30 minuti.