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POLPETTE DI CECI E RICOTTA

Ingredienti

Dose per 30 polpette:
-Ceci cotti: 400 gr
-RICOTTA: 400 gr
-Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
-Olio EVO: q.b.
-Semi di papavero: q.b.

Difficoltà

Per preparare queste sfiziose polpette iniziate schiacciando con una forchetta i ceci, salate e pepate. Unite la RICOTTA e mescolate bene. A questo punto formate delle palline della dimensione di una noce e passatele nei semi di papavero. Infornate per circa 15 minuti a 180°C.