In queste giornate di quarantena non smettiamo di tentarvi con le nostre gustose ricette!

Avete mai provato la nostra ricotta affumicata? Oggi vi proponiamo questo sfiziosissimo primo piatto.

Taglia le melanzane a dadini e cucinale con olio EVO. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e sala a piacere. Scola la pasta al dente e saltala nella padella delle verdure con un po’di acqua di cottura. Impiatta e grattugia abbondantemente la RICOTTA AFFUMICATA.